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茄汁杏鮑菇
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彼樂改醫廖

食材和調料是如此的簡單，卻不失美味和養眼。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1根
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
黃瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備杏鮑菇一根，番茄醬
  • 步驟 2/14
    杏鮑菇沖洗後切片
  • 步驟 3/14
    不粘鍋倒入適量的油
  • 步驟 4/14
    下菇片煎一下
  • 步驟 5/14
    微黃翻面再煎，並加入一茶匙食鹽
  • 步驟 6/14
    擠出夠多的番茄醬，我喜歡加得多多的
  • 步驟 7/14
    再加少許開水
  • 步驟 8/14
    蓋上鍋蓋稍加燜一會兒
  • 步驟 9/14
    配花：黃瓜一根用食鹽搓一下
  • 步驟 10/14
    切成三聯的片狀
  • 步驟 11/14
    碼齊再一切為兩個
  • 步驟 12/14
    將中間的一片卷向裡
  • 步驟 13/14
    盛出杏鮑菇
  • 步驟 14/14
    裝飾上黃瓜片即成
小貼士

1，番茄醬也可先下油鍋滑開，再下杏鮑菇

2，番茄醬的用量不需拘泥，可根據個人喜歡來加

釋出於 2019-10-30
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