西蘭花燴雙菇
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西蘭花配上雙菇、胡蘿蔔，不僅顏色漂亮，營養更豐富，鹹鮮的口味，不會讓你感到身體有負擔，是一道很不錯的素菜哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備所有食材 -
步驟 2/7
西蘭花掰成小朵，香菇、口蘑、胡蘿蔔改刀切片。
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步驟 3/7
鍋中燒開水，放入西蘭花和胡蘿蔔焯水後撈出。
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步驟 4/7
香菇和口蘑焯水後撈出。
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步驟 5/7
鍋中放油，爆香蔥蒜末。
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步驟 6/7
放入焯過水的所有食材翻炒。
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步驟 7/7
加入鹽、糖翻炒入味後調入水澱粉和雞精，然後出鍋盛入盤中。
小貼士
1、這道菜以清淡為主，因此不需加入過多調味料。
2、食材焯水時間不宜過長。
釋出於 2019-12-12
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