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乾鍋機花菜
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涼白開啊啊唉

花菜需要五花肉的襯托，只有融入五花肉的滋味，才能施展出它甘味鮮美的誘人味道來。有機菜花營養價值很高，肉質細嫩，食用後很容易消化吸收。其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

時間:10分鐘內
食材
有機花菜 500g
五花肉 100g
鹽 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    有機花菜洗淨
  • 步驟 3/12
    五花肉切片
  • 步驟 4/12
    大蒜切碎
  • 步驟 5/12
    花菜在開水中焯軟瀝乾備用
  • 步驟 6/12
    五花肉在鍋內煽出油
  • 步驟 7/12
    放大蒜
  • 步驟 8/12
    下花菜
  • 步驟 9/12
    加鹽
  • 步驟 10/12
    加蠔油
  • 步驟 11/12
    最後放乾紅椒
  • 步驟 12/12
    炒勻即可
小貼士

花菜先在開水中焯一下這樣炒起來省時。

釋出於 2019-08-06
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