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肉末有機花菜
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楚楚可人filament

有機花菜是一種很清談的食材,適合重油的烹飪,但是常吃乾鍋的,感覺太油膩了。我在烹製有機花菜是,發現加入適量的豬肉糜,煮出來的味道也是不錯的,而且沒有那麼的油膩。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉糜 100g
胡蘿蔔 50g
有機花菜 300g
適量
適量
白砂糖 適量
味極鮮 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將食材處理乾淨。
  • 步驟 2/9
    入好味的豬肉糜。
  • 步驟 3/9
    鍋中加入適量的油。
  • 步驟 4/9
    油熱後加入薑絲和豬肉糜。
  • 步驟 5/9
    豬肉糜煸炒至兩邊金黃色後,加入胡蘿蔔。
  • 步驟 6/9
    煸炒片刻後,加入有機花菜。
  • 步驟 7/9
    適當煸炒後,加入適量的水、料酒、味極鮮、糖、鹽。
  • 步驟 8/9
    煮5分鐘左右,就可以收汁了。
  • 步驟 9/9
    色香味俱全的菜哦。
小貼士

這個菜的胡蘿蔔要煸炒透,這樣好吃。肉糜也要炸至金黃色,這樣的肉更加的香。

釋出於 2019-08-22
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