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臘炒有機花菜
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瘟懇牟直揭

花菜,都不太喜歡吃,但是有機花菜美嘟跟他爸都愛吃…清燒也好吃的,這次看到冰箱還剩一點臘肉,就加進去了…

時間:10分鐘內
食材
有機花菜 350g
臘肉 80g
大蒜 5瓣
洋蔥 1個
適量
少許
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材,臘肉,大蒜,洋蔥,有機花菜切好備用(花椰菜從根部切小口再手撕)
  • 步驟 2/10
    鍋裡注水提前燒開,倒入切好的有機花菜飛水後瀝乾水盛起備用
  • 步驟 3/10
    再把切好的臘肉到進去飛水盛起
  • 步驟 4/10
    鍋裡燒熱,加入大蒜煸香
  • 步驟 5/10
    倒入臘肉翻炒
  • 步驟 6/10
    倒入洋蔥翻炒
  • 步驟 7/10
    加入有機花菜
  • 步驟 8/10
    加入適量鹽,蠔油翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻即可
  • 步驟 10/10
    裝盤開吃
小貼士

臘肉過水飛下,要不然太鹹!

釋出於 2019-11-20
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