精靈家一直是西蘭花比較多吃，白花的花椰菜卻很少吃，雖然營養價值方面都差不多，可就是不太愛買花椰菜。前幾日，昂寶吃西蘭花的時候，又跟我說：幼兒園都是吃白色的，媽媽下回也買一些吧。好吧，咱家的小爺有要求了，合情合理的情況下，還是需要滿足的。菜市裡，有機花菜賣的比較多，價格也比一般花菜貴許多，自從有了它的存在，一般花菜是再也沒有嘗試了。它肉質細嫩，味甘鮮美，食用後更容易消化吸收，不似一般花菜，味道寡淡，無嚼勁，反倒給你一種脆生生，甜滋滋的口感。如感覺單炒無味的話，也可像精靈一樣，配上少許臘肉，陽江豆豉一起煸炒，肉香，豉香，清香交織一起，又是一道極下飯的好菜。