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臘肉炒有機花菜
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思繹

據說有機菜花可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；對耳鳴健忘、脾胃虛弱有保健作用，這道臘肉炒有機花菜口感很好。清香微辣，很下飯哦~

時間:10-30分鐘
食材
有機花菜 300克
臘肉 6片
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
幹辣椒 適量
雞粉 適量
姜 適量
蔥 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    臘肉切成薄片
  • 步驟 2/7
    花菜洗淨分解成小朵瀝乾水
  • 步驟 3/7
    起鍋燒開水，然後在鍋內放1小匙鹽和幾滴油，下有機花菜氽燙撈出待用
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒一些油，先下蔥段、薑片，爆出香味，倒入臘肉翻炒
  • 步驟 5/7
    待肥肉部分變透明後下花菜和幹辣椒翻炒，加生抽、料酒和臘肉炒勻
  • 步驟 6/7
    加一點水，蓋上鍋蓋燜煮一會，加雞粉和鹽調味就可以出鍋
  • 步驟 7/7
    裝盤，就可以開吃了
小貼士

也可以放蒜蓉醬~

釋出於 2019-02-12
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