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紫蘇炒菜花
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愁腸seaport

好不容易在市場看到有賣新鮮紫蘇的，雖然很貴可是難得一見還是買了回來。

時間:10分鐘內
食材
菜花 500g
紫蘇 10g
大蒜 適量
油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
生粉 適量
芝麻油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜花切成小塊。
  • 步驟 2/5
    紫蘇切絲。
  • 步驟 3/5
    鍋裡倒入油爆香大蒜後把紫蘇倒入炒出香味。
  • 步驟 4/5
    再把菜花倒入一起翻炒。
  • 步驟 5/5
    然後注入清水放少許鹽、糖後蓋上鍋蓋燜約十多分鐘，菜花軟了就放少許雞精芝麻油，勾個生粉芡即可上碟。
小貼士

嫌太素的話也可放點豬肉。

釋出於 2019-08-06
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