紫蘇炒鴨
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紫蘇炒鴨，美味可口！我最愛吃的一道菜！做起來簡單，如果家裡來客人做這道菜絕對會讓人回味無窮，吃了還想吃！嘿嘿、我做的不怎麼好看，但是味道還是不錯滴！
烹飪步驟
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步驟 1/5
把買好的材料洗好，切好放著備用！鴨子多洗幾遍！ -
步驟 2/5
鍋中放油（少油，鴨子肥肉太多），7、8成熱時倒入鴨爆炒，放入少量鹽，加姜！
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步驟 3/5
炒3分鐘左右放入紫蘇翻炒！接著放入適量鹽，料酒，十三香，倒入100ml清水悶（鴨肉悶了肉吃著放心）悶個18分鐘！此時香味已經撲來！
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步驟 4/5
水乾了，放入適量味精，生抽翻炒！加入一點香菜（不吃香菜的可不加）翻炒！
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步驟 5/5
撈起！開吃！拍它的時候已經香味撲鼻了,蔥沒放，因為突然知道鴨不能放蔥！
釋出於 2019-02-23
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