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紫蘇炒雞
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新綠籍

夏日炎炎,親戚給了一些紫蘇葉,於是就用來炒雞了!

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 500g
紫蘇葉 20g
生薑 適量
白酒 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞肉洗淨後,切成塊狀,用白酒或者米酒、鹽醃製。
  • 步驟 2/5
    紫蘇葉洗淨,剁成泥。
  • 步驟 3/5
    等所有配料準備好之後,用紫蘇泥跟蒜蓉薑蓉先起鍋爆熱。
  • 步驟 4/5
    然後把雞肉放到鍋裡爆炒,放適量水直至雞肉煮熟透即可!
  • 步驟 5/5
    開吃啦
小貼士

雞肉需要煮熟透才吃得安心,所以煮雞肉的時間大概是8分鐘左右吧,不過也不要煮太久,不然雞肉會變的很老。

釋出於 2019-11-19
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