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紫蘇炒魷魚
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驚恐fantastic

魷魚我很愛吃，但是也不敢經常買的，據說這東西膽固醇很高的，但是又很喜歡吃，所以偶爾我還是忍不住會買點回來炒著吃的，這次加入了朋友給的紫蘇，簡直好吃的不行啊，我超級喜歡紫蘇這個味道，非常的香哦，還加入一點青椒，更清爽了。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 300g
油 適量
鹽 適量
紫蘇 適量
韓式辣椒醬 適量
姜 適量
大蒜 適量
尖椒 100g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚宰殺乾淨後洗淨對半切開。
  • 步驟 2/9
    辣椒去掉種子後切片。
  • 步驟 3/9
    鍋中熱油爆香薑絲蒜米。
  • 步驟 4/9
    把魷魚放入翻炒。
  • 步驟 5/9
    炒至魷魚熟，鍋中會出很多的湯汁。
  • 步驟 6/9
    加入適量鹽。
  • 步驟 7/9
    把尖椒倒入翻炒。
  • 步驟 8/9
    紫蘇葉子洗淨倒入翻炒。
  • 步驟 9/9
    再加入一勺韓式辣椒醬，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

先把魷魚炒熟透再放尖椒和紫蘇的。

加一勺韓式辣椒醬味道好很多，鹽就要少放一點了，辣醬有鹹味的。

釋出於 2019-11-04
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