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菌菇燴魚
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輾悍俸痺喲

菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，經常食用可提高人體免疫力。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 300g
金針菇 150g
香菇 50g
西蘭花 100g
青椒 1個
花生油 30g
蔥 10g
姜 10g
蒜 10g
鹽 2g
料酒 5ml
醋 15ml
醬油 20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材：金針菇，西蘭花和香菇用水焯一下。
  • 步驟 2/10
    熱鍋放油，放入蔥薑蒜爆出香味。
  • 步驟 3/10
    放入三文魚。
  • 步驟 4/10
    放入香菇。
  • 步驟 5/10
    依次放入料酒，醋和醬油。
  • 步驟 6/10
    放入金針菇。
  • 步驟 7/10
    放入適量水。
  • 步驟 8/10
    燉至湯汁收濃一些時放入青椒。
  • 步驟 9/10
    加入少許鹽即可。
  • 步驟 10/10
    將焯熟的西蘭花圍成半圓，將魚倒入盤中，營養全面的一道菜大功告成啦！
小貼士

無

釋出於 2019-12-12
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