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蝦醬蒸腩肉
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prolong沙發

蝦醬比較鹹，單吃的話會很鹹，而且也比較腥，跟五花肉一起做的話就好吃很多，這樣五花肉也沒有那麼膩了，而且還會吸收蝦醬的鮮美味道，我老公很喜歡吃這道菜的，所以買一盒蝦醬可以蒸兩三次這樣吧。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
蝦醬 50g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉一塊洗淨後把豬皮去掉。
  • 步驟 2/8
    然後把五花肉切成片狀。
  • 步驟 3/8
    蝦醬買回來適量。
  • 步驟 4/8
    用勺子舀兩勺蝦醬放入五花肉上。
  • 步驟 5/8
    用筷子徹底翻拌均勻。
  • 步驟 6/8
    然後放入蒸鍋中。
  • 步驟 7/8
    大火蒸開鍋後十分鐘左右。
  • 步驟 8/8
    蔥花切斷，撒五花肉上再蓋上蓋子燜一分鐘出鍋即可。
小貼士

蝦醬很鹹了，所以不用再放鹽的了。

蒸的時間多久看肉的多少。

釋出於 2019-11-26
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