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蝦醬蒸豬肉
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spiral任性

下飯菜

時間:1-2小時
食材
豬肉 300g
花生油 適量
白糖 10g
生抽 半湯匙
蝦醬 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦醬備用
  • 步驟 2/8
    五花肉切薄片
  • 步驟 3/8
    切片的肉肉放入容器，加入1湯匙花生油
  • 步驟 4/8
    加入約10克的白糖
  • 步驟 5/8
    加入蝦醬
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻，靜置醃製1小時
  • 步驟 7/8
    然後再上鍋蒸12分鐘即可
  • 步驟 8/8
    出鍋灑上蔥花裝飾。
小貼士

蝦醬含鹽量大，按蒸肉的重量視情況加鹽。

釋出於 2019-12-25
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