超級下飯的【蝦醬蒸豬腩肉】粵式經典家常菜
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最愛蝦醬那種濃烈的鹹香，除了炒通菜，蒸豬腩肉（五花肉）也是一絕。其實這道菜很好做呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
五花肉切薄片，姜切絲 -
步驟 2/3
把所有材料拌勻，醃製20分鐘
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步驟 3/3
大火蒸10分鐘至熟透
小貼士
一定要用有肥肉的豬肉！一定要用有肥肉的豬肉！一定要用有肥肉的豬肉！重要的事情說三遍~ 肥肉和蝦醬絕配啊！！沒有五花肉還可以用豬頸肉，因為豬頸肉其實也是有很多的脂肪，只是分佈均勻而不像五花肉那樣分層明顯。不過個人還是偏愛用五花肉蒸的哈！
釋出於 2018-12-24
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