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蝦醬五花肉炒豆角
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穀風風月人間

朋友送了一瓶蝦醬,老是放著都沒怎麼吃,於是就用業炒菜了,應該說別具風味啊~超級下飯菜,簡單又好吃.換成茄子也是很美味的啊!

時間:10分鐘內
食材
豆角 300g
五花肉 100ml
油 適量
蝦醬 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆解洗淨切段;
  • 步驟 2/8
    五花肉切片;
  • 步驟 3/8
    鍋裡燒開水,放一點油和鹽;
  • 步驟 4/8
    下豆角焯熟;
  • 步驟 5/8
    瀝乾水份備用;
  • 步驟 6/8
    鍋裡熱一點底油,下五花肉煎出油,再下蒜蓉;
  • 步驟 7/8
    加入蝦醬爆炒出香味;
  • 步驟 8/8
    倒入豆角翻炒均勻即可.
小貼士

此菜不用放鹽了,因為蝦醬比較鹹.

釋出於 2020-03-31
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