現在豆角大量上市,嫩嫩的豆角無論是涼拌還是熱炒都很好吃,當然對於‘食肉動物’來說還是用五花肉煸出來最好吃,豆角吸收了五花肉的油脂很是下飯,並且全程不加水做出來就是香呢。家裡有喜歡吃肉的趕緊也試做一次,保證會受歡迎呢。
豆角要選擇嫩些的。
五花肉要煸出油脂才好吃。