五花肉燉豆角
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marshal火辣
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感冒了，應該吃些清淡的菜，但是外面下雨了，出去買菜不方便。
冰箱裡有前幾天買回來的一塊精五花肉，打算做紅燒肉的，但是感冒了不敢大口大口吃紅燒肉，和家裡還有的豆角燉著吃吧，他們吃肉，我吃豆角好了。
說著不吃肉，熟了以後還是忍不住吃了兩塊，因為，味道真的不錯呀！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
五花肉切塊，放入水裡燒開焯一下 -
步驟 2/11
撈出洗淨控水
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步驟 3/11
熱鍋熱油，放入五花肉煸炒
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步驟 4/11
要煸炒到顏色金黃
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步驟 5/11
加入花椒，八角，桂皮，蔥段，薑片炒出香味
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步驟 6/11
加入料酒，生抽，老抽翻炒均勻
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步驟 7/11
加入開水，蓋蓋轉小火燉40分鐘
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步驟 8/11
放入豆角，蓋蓋燉15分鐘
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步驟 9/11
加入鹽，翻勻繼續燉5分鐘
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步驟 10/11
大火收汁後即可出鍋
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步驟 11/11
味道很好，雖然感冒了，但是也控制不住的吃了好多。
小貼士
無
釋出於 2022-04-03
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