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五花肉煸豆角
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五花肉煸豆角是一道美味的菜餚。口味鹹香,色澤嫩綠,口感脆嫩,營養豐富。非常好吃下飯

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
豆角 500g
2勺
醬油 1勺
5粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉切成薄片備用
  • 步驟 2/10
    豆角去頭尾,切成小段洗淨備用
  • 步驟 3/10
    鍋裡放油,倒入五花肉煸炒出油脂
  • 步驟 4/10
    把五花肉煸炒出油脂,成金黃色時倒入洗淨的豆角
  • 步驟 5/10
    放入鹽,中小火煸炒
  • 步驟 6/10
    豆角煸炒成虎皮狀,再放入醬油
  • 步驟 7/10
    最後把蒜拍碎,放入翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 8/10
    成品
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

豆角油炸一定要小火慢炸成虎皮狀,這個炒的過程要快。

釋出於 2019-10-15
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