醋溜山藥
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山藥中含有澱粉酶等多種營養物質，經常吃山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。糖尿病人可以吃山藥，山藥可以降低血糖，糖尿病人經常吃點山藥,可以作為食療的最好的蔬菜。 山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
山藥去皮切成菱形片
-
步驟 3/7
木耳用溫水跑發，蔥切片
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步驟 4/7
鍋內放油，爆香蔥花
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步驟 5/7
然後下入木耳和山藥翻炒片刻
-
步驟 6/7
然後加入白醋，繼續翻炒幾分鐘
-
步驟 7/7
最後加入鹽和雞精即可
小貼士
要放白醋，不然炒出來顏色發黑
釋出於 2020-05-11
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