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醋溜山藥片
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一兩cite

夏天，吃點醋，是非常開胃的。

時間:10分鐘內
食材
鐵棍山藥 兩根
老陳醋 1匙
鹽 少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥去皮，切片，泡在水中換兩次水，去掉粘液。
  • 步驟 2/6
    熱鍋溫油。
  • 步驟 3/6
    放入瀝乾水分的山藥片，翻炒均勻。
  • 步驟 4/6
    加入一勺老陳醋，淹鍋邊淋入，繼續翻炒。
  • 步驟 5/6
    加入一勺水，不用蓋蓋子，保持中火，繼續翻炒入味，加入少許鹽和雞精調味，即可關火。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
釋出於 2020-06-19
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