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醋溜山藥片
9.6萬 熱度 751 收藏
successor堅強

好吃

時間:10分鐘內
食材
山藥 300g
油 適量
鹽 適量
白醋 5ml
蔥花 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備山藥一根。
  • 步驟 2/6
    在水龍頭下衝洗著去皮。
  • 步驟 3/6
    去皮後切片，立即放入水中浸泡。
  • 步驟 4/6
    鍋中放油，放入蔥花炒出香味。
  • 步驟 5/6
    倒入山藥片翻炒，淋入白醋。
  • 步驟 6/6
    翻炒至山藥變熟，最後放鹽調味即可出鍋。
小貼士

去皮的時候在水龍頭下淋水，可以防止手接觸山藥的粘液而發癢。

釋出於 2020-02-12
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