jxcaipu logo
醋溜山藥木耳
6.9萬 熱度 30 收藏
稅彥地平線的憂傷

山藥清淡滋補,同時含有的澱粉酶消化素又能分解糖和脂肪,搭配木耳,排毒,瘦身。清淡素菜,營養均衡,適合一家老少的菜品

時間:1-2小時
食材
幹木耳 7g
山藥 160g
大蔥 10g
1片
4g
2g
白醋 10g
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材。
  • 步驟 2/9
    山藥切片放清水中,木耳浸泡沖洗乾淨,撕成小朵,蔥薑切片。
  • 步驟 3/9
    木耳放入水中。
  • 步驟 4/9
    放入微波爐,高火兩分鐘焯水
  • 步驟 5/9
    焯好水的木耳瀝乾水分備用。
  • 步驟 6/9
    碗中倒入適量食用油,放入蔥薑片.
  • 步驟 7/9
    放入木耳,再放入山藥片,調入白糖和鹽。
  • 步驟 8/9
    放入微波爐高火4分鐘。
  • 步驟 9/9
    取出倒入全部白醋,均勻攪拌,再放進微波爐,高火2分鐘即可。
小貼士

1、山藥要選脆山藥。

2、烹飪過程中加蓋留孔,中途趁熱加醋是為了更好的激出醋香。

3、這是美的普通微波爐,型號為EG720KG3-NR1、規格為20升 700W。

釋出於 2018-08-12
相關菜譜
寫評論