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醋溜山藥
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哈密瓜空濤嬈

心情故事山藥的營養價值特別的高,一般都是燉湯的,和排骨和雞肉和各種各樣的肉類燉湯,很好吃也有營養,這次做的醋溜的,味道也是很不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 400g
50g
適量
適量
蔥姜 適量
醬油醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    肉解凍,沒有提前拿出來,只好水化了
  • 步驟 2/13
    山藥去皮,
  • 步驟 3/13
    切成片
  • 步驟 4/13
    倒入少許水衝一下
  • 步驟 5/13
    蔥切塊
  • 步驟 6/13
    肉切片
  • 步驟 7/13
    鍋內熱油炒肉
  • 步驟 8/13
    肉炒至8成熟放入蔥花
  • 步驟 9/13
    放入山藥
  • 步驟 10/13
    倒入味達美清炒一下
  • 步驟 11/13
    倒入適量的水炒,山藥太容易粘鍋了
  • 步驟 12/13
    倒入醋翻炒一下
  • 步驟 13/13
    炒好了
小貼士

山藥特別黏,可以用水衝一下,炒的時候也要記得加水,不然容易糊鍋

釋出於 2019-10-31
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