醋溜山藥
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程捉傅贛棕
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
山藥去皮洗淨備用 -
步驟 2/12
山藥去皮侵泡於水中備用
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步驟 3/12
泡發黑木耳
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步驟 4/12
五花肉切片備用
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步驟 5/12
雞蛋磕入碗內打散備用
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步驟 6/12
炒雞蛋
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步驟 7/12
油鍋燒熱 下入肉片翻炒
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步驟 8/12
放入黑木耳
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步驟 9/12
放入山藥片
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步驟 10/12
倒入食醋
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步驟 11/12
新增食鹽
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步驟 12/12
成品
小貼士
山藥切過後，用清水侵泡一會兒，可去除自身一部分粘性，炒制時不宜粘鍋。
釋出於 2020-01-13
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