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清蒸平魚
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池白萍蝕
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清蒸平魚
時間:10-30分鐘
食材
平魚
200g
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
花椒
適量
大料
適量
姜
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
平魚去除魚鰓、內臟
步驟 2/5
斜片刀口,並抹點鹽
步驟 3/5
準備蔥姜花椒大料
步驟 4/5
將輔料全部塞到魚肚中,倒點生抽,蒸鍋的水燒開後,將魚放到屜上,蒸10分鐘即可
步驟 5/5
撒上香菜即可開吃啦
小貼士
水開後再放魚,以免魚腥
釋出於 2019-11-26
214
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