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胡蔥炒牛肉
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楊桃

還是滷好的鹽水牛肉用胡蔥炒了吃，加了點冬筍絲，簡單的一道快手菜哦！

時間:10分鐘內
食材
胡蔥 100g
冬筍 半個
鹽水牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
砂糖 適量
紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蔥清洗乾淨
  • 步驟 2/12
    切成小段
  • 步驟 3/12
    冬筍焯水後切成絲
  • 步驟 4/12
    鹽水牛肉也切長條狀
  • 步驟 5/12
    起油鍋
  • 步驟 6/12
    先放入紅辣椒再放入胡蔥炒香
  • 步驟 7/12
    放入冬筍絲
  • 步驟 8/12
    放入牛肉絲
  • 步驟 9/12
    加適量鹽
  • 步驟 10/12
    加一點點糖翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    起鍋前加點雞精
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤
小貼士

因為牛肉是滷好的，翻炒一下就好，如果是生的牛肉絲就要先炒熟哦！

釋出於 2019-11-26
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