海參鮮湯煲
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咖啡斬之碎夢喟
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海參鮮湯煲
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
海參 選用就要買刺參 買完幹參回去泡發到6分就好 剪開去除腸子 -
步驟 2/10
瘦肉 更好的可選用排骨
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步驟 3/10
乾貝 提鮮味美
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步驟 4/10
魷魚切花
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步驟 5/10
香料 去腥增香
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步驟 6/10
綜合一起放小燉煲
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步驟 7/10
鍋下點水 加入調味 雞粉多點 水開後少許水澱粉勾兌下 不要太濃 【如果是做的多最好是買只雞吊高湯，酒店宴席都是以高湯為湯底】
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步驟 8/10
然後把湯倒入，上煲燉一個小時
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步驟 9/10
特寫一下
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步驟 10/10
很棒的味道 養生 滋補
小貼士
1：海參泡發後記得剪開去除腸子
2：勾兌的湯不要太稠
釋出於 2020-11-04
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