因為地域養殖的條件優勢，澳洲肉類安全、健康、美味，所以相對來說，澳洲牛肉的肉質比國內的牛肉更鮮嫩，口感也更好。當然光有一塊好肉遠遠不夠，你還需要知道一些關於牛肉的知識，好肉+好的處理方式+好的烹飪方法＝鮮嫩美味的煎牛排。這次煎牛排的任務由LG負責，烹飪方法與平常有所不同，效果還是很不錯的。至於其他的還是由我處理，不過這次牛排是最最簡單的，配菜我只用了豆角而已。