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電餅鐺煎牛排
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楊桃

電餅鐺煎餅很不錯，煎牛排也蠻方便的~~~

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 390g
胡蘿蔔 0.5根
大蒜 1頭
黃油 15g
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
大喜大牛肉粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大喜大牛肉粉備好；牛肉洗淨，用廚房紙巾拭乾水分；
  • 步驟 2/8
    大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣；
  • 步驟 3/8
    電餅鐺接通電源，按“預熱”鍵；將黃油放在電餅鐺裡使其融化；
  • 步驟 4/8
    黃油融化後，放入蒜瓣炒香；
  • 步驟 5/8
    放入牛肉，按“肉餅/鍋貼”鍵；不用蓋蓋子；
  • 步驟 6/8
    牛肉表面有肉汁的時候，撒入適量鹽，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面繼續煎；
  • 步驟 7/8
    繼續第6步，期間用鹽、黑胡椒粉，大喜大牛肉粉調味；如果有蔬菜，如胡蘿蔔等也可以一起煎；
  • 步驟 8/8
    煎好後，裝盤即可。
小貼士

1、新鮮牛肉無需醃製；

2、用平底鍋煎也可以哦，或者用牛排鍋；

釋出於 2022-03-26
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