藍莓椰子酥
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枉薨
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發現了冰箱內剩下不多的藍莓果乾，就做成藍莓椰子酥吧！簡單易做，一口一個吃起來酥酥的口味。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把黃油軟化用手動打蛋器攪拌均勻，分別加入鹽、白砂糖也攪拌均勻，然後把雞蛋黃分三次放入黃油中攪拌均勻。 -
步驟 2/7
放入過篩後的低筋粉和椰蓉，用橡皮刮刀混合均勻
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步驟 3/7
加入提前用熱水泡軟的藍莓
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步驟 4/7
均勻糅合在一起
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步驟 5/7
輕輕搓成條狀
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步驟 6/7
切成約十克左右的圓球狀
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步驟 7/7
放入提前預熱到180°的烤箱內，上下火烤20分鐘，關火後在烤箱內10分鐘後拿出來，晾涼後即可享用了。
小貼士
1可以用蔓越莓或者其他自己喜歡的果乾
2剩下的放入密封盒內即可。
釋出於 2020-02-10
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