船丁魚、棍子魚又叫馬頭魚，是一種頭大、吻扁、唇厚的小型魚類，最大的個體也只能長到20多釐米長。它生活在江河湖泊的下層，雖雜食，但偏重覓食動物性食物，如底棲水生物、幼蟲等。這種魚腹腔較小，腸道短，內臟部分比例小，大連民間謂其“只有一根腸”，易於清潔，可食部分比例大。