青椒豆芽牛肉絲 - 青椒豆芽牛肉絲的做法,青椒豆芽牛肉絲怎麼做好吃,青椒豆芽牛肉絲的家常做法 - 京細菜譜

青椒豆芽牛肉絲

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小星宇同學

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青椒、綠豆芽炒牛肉絲，清淡爽口，香嫩入味。是一道選材簡單、好吃的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

牛肉 200g

綠豆芽 200g

青椒 2個

紅椒 2個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所需材料：牛肉200g 綠豆芽200g 青紅椒各2個
步驟 2/9

將牛肉洗淨切絲，放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎醃一下。
步驟 3/9

將青紅椒洗淨，去蒂、去籽、切絲。
步驟 4/9

燒熱油鍋，下姜碎、蒜片爆香。
步驟 5/9

下牛肉絲大火炒至斷生，出鍋。
步驟 6/9

鍋裡留油，下豆芽菜翻炒均勻。
步驟 7/9

再下青紅椒絲，加鹽、雞粉適量翻炒均勻。
步驟 8/9

最後倒入炒過的牛肉絲，翻炒均勻起鍋。
步驟 9/9

【青椒豆芽牛肉絲】做好了

小貼士

豆芽、青椒不宜久炒，否則會失去清香味。

釋出於 2019-11-26