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青椒豆豉牛肉
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郗花末雨紛霏

青椒豆豉牛肉，豆豉香，美味下飯。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 500g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
豆豉 適量
味精 適量
孜然粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備牛肉，辣椒，豆豉。
  • 步驟 2/9
    牛肉切片，
  • 步驟 3/9
    放上豆豉，
  • 步驟 4/9
    再放點鹽和醋合拌均勻，
  • 步驟 5/9
    燒油，下入拌好的牛肉，
  • 步驟 6/9
    大火快炒，
  • 步驟 7/9
    放進青椒絲在青椒絲放點鹽讓青椒入味，炒勻，
  • 步驟 8/9
    再混炒，
  • 步驟 9/9
    撒上孜然粉和味精炒勻出鍋。
小貼士

牛肉先醃製片刻。

釋出於 2019-11-04
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