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香辣絲瓜
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傾城的美麗莊

絲瓜全身都是寶，這是《本草綱目》上學來的。多吃絲瓜，通經絡，對我們的身體很有好處。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 400g
辣椒 100g
油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
小茴香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    絲瓜三根。
  • 步驟 2/6
    將絲瓜削皮，切成滾刀塊。
  • 步驟 3/6
    紅辣椒一個，切成細絲。
  • 步驟 4/6
    青辣椒一個，切成細絲。
  • 步驟 5/6
    涼油下鍋，下入小茴香，炒出香味，油熱時爆炒絲瓜。
  • 步驟 6/6
    然後加入青紅椒絲，出鍋前加入蒜蓉。
小貼士

麥香之狐小貼士：

這是一道快手菜，絲瓜不要炒得太過。

釋出於 2019-11-26
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