香腸絲瓜片 - 香腸絲瓜片的做法,香腸絲瓜片怎麼做好吃,香腸絲瓜片的家常做法 - 京細菜譜

香腸絲瓜片

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孤獨jelly

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這是一道葷素搭配的家常菜。絲瓜易熟，不用長時間的燉煮，用其和香腸搭配，簡單快捷，節省時間，是一道適合上班族、零廚藝烹製的家常菜餚。

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 2根

香腸 1根

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

主輔料：絲瓜、香腸
步驟 2/13

把絲瓜去皮，洗淨切片。
步驟 3/13

香腸切片。
步驟 4/13

熱油，炒香蔥花，
步驟 5/13

放入絲瓜片炒勻。
步驟 6/13

放入香腸片。
步驟 7/13

翻炒均勻。
步驟 8/13

加入蠔油。
步驟 9/13

烹入少許水。
步驟 10/13

燒製1分鐘。
步驟 11/13

加鹽調味。
步驟 12/13

炒勻即可關火。
步驟 13/13

出鍋裝盤，即可上桌品味。

小貼士

1、加少許水燒製一會，可以防止乾鍋，但水不宜過多。

2、蠔油不宜過多，防止菜餚色澤過深。

釋出於 2019-10-10