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臘腸絲瓜胡蘿蔔
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粗細cable

今天這個小炒是AMMA學習藥膳的入門菜吧,臘腸絲瓜胡蘿蔔;

絲瓜,通經活絡、清熱化痰、涼血止血、還具有一定的美容功效。

胡蘿蔔,可以增強免疫力。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜(去皮切條) 適量
胡蘿蔔(去皮切條) 適量
臘腸切條 適量
適量
適量
醬油 適量
蔥薑蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    起油鍋,蔥薑蒜末爆香。
  • 步驟 2/4
    放入臘腸煸炒,炒至臘腸稍微幹一些時放入胡蘿蔔翻炒(胡蘿蔔經油煸炒後營養才能被人體所吸收)。
  • 步驟 3/4
    放入適量的白糖、醬油,炒熟後放入絲瓜。
  • 步驟 4/4
    快出鍋時放入少量的鹽(臘腸本身已經有鹹味),即可出鍋。
釋出於 2019-03-01
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