jxcaipu logo
絲瓜胡蘿蔔
10.9萬 熱度 128 收藏
伎滌仁苛弊

這道絲瓜炒胡蘿蔔，清淡爽口，很適合夏季食用。絲瓜有通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素，有著清熱去火，生津止渴，減肥，健脾，壯骨，利尿消腫，祛脂降壓，補血益氣，活血祛瘀，養顏護膚，養陰補虛等功效。簡單的一道菜，卻非常的養生保健。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
胡蘿蔔 80g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
蠔油 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜去皮洗乾淨。胡蘿蔔洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    絲瓜、胡蘿蔔切成條。
  • 步驟 3/8
    起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
  • 步驟 4/8
    再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後絲瓜入鍋炒。
  • 步驟 5/8
    加蠔油炒。
  • 步驟 6/8
    胡蘿蔔入鍋炒。
  • 步驟 7/8
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 8/8
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜清淡爽口，不宜新增多種調味品。

爆火炒菜。

釋出於 2020-03-05
250
相關菜譜
寫評論