紅椒粉絲絲瓜片 - 紅椒粉絲絲瓜片的做法,紅椒粉絲絲瓜片怎麼做好吃,紅椒粉絲絲瓜片的家常做法 - 京細菜譜

紅椒粉絲絲瓜片

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“紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作為主要調味料，因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成這樣。

時間:10分鐘內

食材

粉絲 50g

絲瓜 2個

油適量

鹽適量

紅椒醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

主輔料：粉絲、絲瓜、紅椒醬。
步驟 2/13

把粉絲泡軟。
步驟 3/13

絲瓜洗淨去皮。
步驟 4/13

用切片器切片。
步驟 5/13

熱油，炒香蔥花。
步驟 6/13

放入紅椒醬。
步驟 7/13

小火慢慢煸炒出香味。
步驟 8/13

放入絲瓜片。
步驟 9/13

將其翻炒均勻。
步驟 10/13

加適量清水燒開，加少許鹽調味。
步驟 11/13

放入泡軟的粉絲。
步驟 12/13

燒開即可關火。
步驟 13/13

出鍋盛入碗中，即可上桌食用。

小貼士

1、絲瓜很容易熟透，不宜久煮。

2、紅椒醬有鹹味，所以鹽要少放。

釋出於 2023-07-19