絲瓜具有祛脂降壓,豐胸,解毒,淋證,提高免疫力,健腦的功效,辣椒味辛、性熱,入心、脾經;有溫中散寒,開胃消食的功效;紅椒燒絲瓜,清香可口,軟滑美味,特別適合夏天吃的菜餚。
做這道菜不要放水,用中火就行哦。