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肉蛋香炒絲瓜
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老師的初號機

絲瓜本身就很清甜,今天還加了肉蛋炒,味道更鮮香清甜,給小傢伙連菜帶汁拌著飯吃,味道非常的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 350g
瘦肉 100g
適量
適量
雞粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    絲瓜去皮洗淨切小塊
  • 步驟 2/11
    瘦肉剁成肉泥用適量雞粉和花生油攪勻醃下
  • 步驟 3/11
    雞蛋破殼攪拌勻
  • 步驟 4/11
    炒香肉泥加入蛋液炒
  • 步驟 5/11
    加點生抽炒勻
  • 步驟 6/11
    炒好的肉蛋盛出待用
  • 步驟 7/11
    再熱油鍋下蒜頭煸香
  • 步驟 8/11
    下絲瓜炒
  • 步驟 9/11
    炒軟絲瓜加入適量鹽炒勻
  • 步驟 10/11
    再加入炒好的肉蛋
  • 步驟 11/11
    下一點點水稍煮下即可出鍋
小貼士

隨意

釋出於 2019-10-12
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