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田七洋參養生湯
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乄續約這一段情侯

田七洋參湯,鮮美營養,滋補養生,太好喝了

時間:1-2小時
食材
烏雞 600g
田七 9g
花旗參 10g
鹽 適量
枸杞 適量
紅棗 10個
姜 1塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    田七和花旗參各一個，用水泡洗一下
  • 步驟 2/9
    將田七，花旗參用刀斬碎（因為不是在藥店買的，沒辦法切薄片，好硬所以先泡一下，亂砍的）
  • 步驟 3/9
    紅棗和枸杞洗乾淨
  • 步驟 4/9
    烏雞半隻斬件，焯水後用水沖洗乾淨
  • 步驟 5/9
    加足夠的清水，把烏雞，薑片放鍋裡
  • 步驟 6/9
    放入田七和花旗參
  • 步驟 7/9
    放紅棗和枸杞，枸杞也可以煲了1小時後再放
  • 步驟 8/9
    中小火煲1.5-2小時，放少鹽調味
  • 步驟 9/9
    味道喝起來有一點點苦味，此湯可活血化淤，養陰益氣，花旗參補而不燥，兩藥同補很好的一道養生湯
小貼士

紅棗要去核 ,孕婦禁喝此湯

釋出於 2020-03-18
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