Name: 肚丁辣味豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 四季豆 300g; 辣椒 100g; 肚片 適量; 細鹽 適量; 雞精 適量; 色拉油 適量

肚丁辣味豆

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咕訝儀溫貝

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家裡還有點肚片就拿來炒四季豆呵呵一不小心用了剩菜還自發炒出了一款新菜呵呵呵肚丁辣味豆

時間:10-30分鐘

食材

四季豆 300g

辣椒 100g

肚片適量

細鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

熱鍋加油。
步驟 2/7

將四季豆及辣椒下鍋爆炒。
步驟 3/7

加入適量清水，燜炒至豆熟。
步驟 4/7

加入豬肚丁同炒至入味。
步驟 5/7

關火，加入適量細鹽調味。
步驟 6/7

再加入適量雞精提鮮即可。
步驟 7/7

一份肚丁辣味豆完成。

小貼士

清水不要加多了，炒至微有點乾鍋狀，這樣子四季豆吃起來才會香。清水加多了就要煮到沒味了。

釋出於 2020-03-18

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