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辣味土豆片
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乄續約這一段情侯

大多數的菜餚，一般可以透過菜餚的名字判斷其烹製方法。比如一看到“土豆片”首先想到的可能是“炒”；而看到“薯片”就會想到“炸”。那麼這道【辣味土豆片】呢？

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
辣椒碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主輔料： 土豆、 辣椒碎
  • 步驟 2/8
    把土豆去皮洗淨切片。
  • 步驟 3/8
    然後將其漂洗乾淨，瀝乾水分。
  • 步驟 4/8
    熱油，放入土豆片炸制。
  • 步驟 5/8
    炸制到土豆片脫水，微微發黃，漂浮。
  • 步驟 6/8
    把土豆片撈出，瀝淨多餘油脂。
  • 步驟 7/8
    加鹽、辣椒碎。
  • 步驟 8/8
    反覆翻拌均勻後，裝盤，即可上桌品味。
小貼士

1、用辣椒粉也可以，用量可以按照自己的口味新增。

2、土豆片的厚薄一定要均勻。

釋出於 2019-10-15
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