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土豆片炒肉
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染墨丶若流雲運鵬

土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，甚至，土豆內的維生素C的含量比蘋果還高呢。所以多吃土豆吧

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
五花肉 150g
鹽 適量
油 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將土豆洗淨去皮，切成簿片
  • 步驟 2/5
    將五花肉切片
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，倒入少許油將五花肉進鍋微煎，然後加少量生抽和鹽
  • 步驟 4/5
    將土豆片倒入鍋中，用大火翻炒2分鐘左右
  • 步驟 5/5
    加少量水燜煮至土豆熟爛即可出鍋
小貼士

土豆片切好後要放入微鹹鹽水中浸泡幾分鐘不然容易變色

釋出於 2019-09-26
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