jxcaipu logo
紅燒開洋蘿蔔
6.4萬 熱度 200 收藏
山薇騰

“開洋”是南方人的叫法，北方人叫海米。白蘿蔔食療作用：主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 250g
開洋 30g
油 適量
老抽 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔去皮切塊。開洋用溫水浸泡。
  • 步驟 2/6
    鍋中油熱，下入蘿蔔煸炒。
  • 步驟 3/6
    加入適量水。
  • 步驟 4/6
    倒入老抽。
  • 步驟 5/6
    下入開洋。
  • 步驟 6/6
    加入冰糖大火燒開轉小火燒煮至熟爛。
小貼士

蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

食物相剋

　　白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

釋出於 2020-02-26
194
相關菜譜
寫評論