jxcaipu logo
鐵板牛肉
19.6萬 熱度 95 收藏
箏語莫挽尤

做鐵板牛肉時,很多人漏了“這一步”,難怪牛肉又老還不入味

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
烤肉醬 適量
辣椒 適量
洋蔥 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉，切丁。
  • 步驟 2/7
    洋蔥，要絲，辣椒，切碎。
  • 步驟 3/7
    烤肉醬。方便。
  • 步驟 4/7
    少許油，先用蒜片，爆香。放入牛肉。
  • 步驟 5/7
    快速翻炒一下。不用炒的太乾。
  • 步驟 6/7
    放入烤肉醬。翻炒幾下，再放些辣椒丁，洋蔥絲。炒一下。
  • 步驟 7/7
    出鍋前，撒上些芝麻即可。
小貼士

這裡用的鐵板為北朝鮮出品的純鑄鐵板。對於補鐵有補充的作用。

釋出於 2019-12-12
29
相關菜譜
寫評論