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炒鱔片
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seam虛心

炒鱔片,誰都無法拒絕的美味,盤子都能舔乾淨

時間:10-30分鐘
食材
鱔魚 300g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鱔魚去骨切段，洋蔥青椒切小塊。
  • 步驟 2/7
    姜、蒜切片。
  • 步驟 3/7
    把洋蔥和青椒炒出香味，盛出備用。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，鱔魚炒至變色。
  • 步驟 5/7
    加姜蒜片、料酒、老抽，鹽炒勻。
  • 步驟 6/7
    加炒好的青椒洋蔥。
  • 步驟 7/7
    大火翻炒至熟軟。
小貼士

痛風患者不宜吃魚：因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

釋出於 2019-12-12
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