洋蔥炒鴨片
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tangle清瘦
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吃剩的烤鴨帶回家我覺得怎麼熱也沒有在店裡吃時那麼好吃了，今天我參照京醬肉絲的做法做了個洋蔥片炒鴨片，裡面加了海天黃豆醬，味道不錯滴。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
洋蔥切不規則片，切點薑片，準備好鴨片。 -
步驟 2/6
油熱下薑片爆香。
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步驟 3/6
下入鴨片，將鴨皮裡的油煸出來。
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步驟 4/6
再下入洋蔥片翻炒。
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步驟 5/6
加入一大勺海天黃豆醬翻炒均勻即可。
-
步驟 6/6
出鍋。
小貼士
黃豆醬有鹹味所以不必加鹽了，洋蔥爆炒即可，千萬別炒爛了，否則口感不佳。
釋出於 2024-11-18
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