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清蒸鯧魚
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嫩佑銘刻應刻

鯧魚有健腦,明目,心臟疾病,益肝,健脾,和胃,補腎,養顏護膚,通血,消炎止痛,調經,養陰補虛,其他功效。清蒸的魚原汁原味,營養豐富,肉質鮮美

時間:10-30分鐘
食材
鯧魚 1條
鹽 適量
黃酒 適量
葸 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鯧魚
  • 步驟 2/8
    鯧魚去腸洗淨，在魚上劃二刀
  • 步驟 3/8
    放適量黃酒
  • 步驟 4/8
    放適量姜
  • 步驟 5/8
    放適量的鹽
  • 步驟 6/8
    再放適量的蔥
  • 步驟 7/8
    鍋中放水煮開，放入鯧魚蒸10分鐘
  • 步驟 8/8
    10分鐘後出鍋
小貼士

洗淨的魚背上劃二刀是為了容易入味

釋出於 2019-09-23
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